藍（あい）御膳
￥5,500
店内で捌いた鹿児島県産の鰻を、炭火で香ばしく焼き上げた後、ふっくらと蒸し焼きにした鰻蒲焼を中心にしたプレミアム御膳です。
鰻蒲焼のほか、お刺身盛り合わせ、季節の天ぷら盛り合わせ、小鉢5種、茶碗蒸し、お吸い物を少しずつ楽しめる内容で、見た目にも華やかな一膳です。
落ち着いたお食事はもちろん、慶事・弔事などの大切なお席にも選びやすい、月白らしい上品な御膳です。
内容
鰻蒲焼（半匹）／季節の天ぷら盛り合わせ／お刺身盛り合わせ／小鉢5種／お吸い物／茶碗蒸し
※混雑時はお席のご利用を90分でお願いする場合がございます。
| 都道府県 | 愛媛県 |
|---|---|
| 食材 | 白身魚, うなぎ・はも・穴子, 米 |
| 調理 | 炭, 揚げる, 蒸す |
| 調味料・材料 | だし, タレ, 衣 |
| 国・創作 | 日本 / 和食 |
| 味覚 | 旨味 |
| 形態・状態 | 柔らかい, 温かい |
| こだわり | 郷土料理, イベント |
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